4月29日上午，千垛鎮(zhèn)養(yǎng)殖戶朱岳的鱸魚(yú)苗“標(biāo)粗”塘口呈現(xiàn)壯觀景象：黑壓壓的魚(yú)苗在激流中翻涌成陣。隨著投料設(shè)施啟動(dòng)，魚(yú)群爭(zhēng)相覓食的場(chǎng)面蔚為壯觀。“‘標(biāo)粗’就是在3畝小塘培育魚(yú)苗，等8月長(zhǎng)壯后再轉(zhuǎn)到大塘養(yǎng)殖。”朱岳介紹，兩年前，在專業(yè)飼料公司技術(shù)指導(dǎo)下，他開(kāi)始試水鱸魚(yú)反季節(jié)養(yǎng)殖——8月大塘投苗，次年同期捕撈上市。2024年，其兩口10畝魚(yú)塘實(shí)現(xiàn)凈收入34萬(wàn)元，畝均收益突破1.7萬(wàn)元，較傳統(tǒng)養(yǎng)殖增收近十倍。

“能有這樣的收益，得益于政府引進(jìn)專業(yè)人才，為我們提供了養(yǎng)殖新思路。”朱岳感慨道。過(guò)去他養(yǎng)殖傳統(tǒng)魚(yú)種，畝收入徘徊在千元水平，行情低迷甚至虧損。自2023年7月在漁技員徐成豪指導(dǎo)下轉(zhuǎn)型特種養(yǎng)殖后，收益實(shí)現(xiàn)質(zhì)的飛躍，對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展信心倍增。

水產(chǎn)養(yǎng)殖是興化市農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，長(zhǎng)期以來(lái)以鯽、鰱、鳙等傳統(tǒng)魚(yú)種為主，存在病害重、收益低等問(wèn)題。隨著養(yǎng)殖面積縮減，當(dāng)?shù)佤~(yú)飼料生產(chǎn)企業(yè)也面臨市場(chǎng)萎縮的困境。為此，興化市實(shí)施專項(xiàng)引才行動(dòng)，推動(dòng)養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。目前，興化已建成3000畝特種魚(yú)高效養(yǎng)殖基地，實(shí)現(xiàn)企業(yè)增效與養(yǎng)殖戶增收的雙贏局面。

據(jù)了解，興化市傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖效益走低不僅影響農(nóng)戶收入，也波及產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)。作為重點(diǎn)招商項(xiàng)目的海大飼料，也面臨飼料銷量持續(xù)下滑的困境。2020年起，興化市開(kāi)展為漁尋技行動(dòng)，相關(guān)部門走進(jìn)上海海洋大學(xué)，通過(guò)校企合作定向引才。幾年來(lái)，累計(jì)從上海海洋大學(xué)引進(jìn)16名碩士生，組建起專業(yè)漁技團(tuán)隊(duì)。

這些技術(shù)人才扎根養(yǎng)殖一線，在優(yōu)化傳統(tǒng)立體養(yǎng)殖模式的同時(shí)，重點(diǎn)攻關(guān)鱸魚(yú)、黃顙魚(yú)、鱖魚(yú)等特種魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)。

徐成豪作為2023年引進(jìn)的骨干人才，與飼料配方師俞軍組成攻堅(jiān)團(tuán)隊(duì)，成功研發(fā)鱖魚(yú)養(yǎng)殖飼料：以優(yōu)質(zhì)海魚(yú)粉為原料，配比制成形似魚(yú)類的鱖魚(yú)膨化專用飼料，吸引鱖魚(yú)吃食。此舉既降低養(yǎng)殖成本至34元/公斤，又實(shí)現(xiàn)畝均收益3萬(wàn)元以上，有效破解了鱖魚(yú)養(yǎng)殖依賴活餌的難題。

幾年來(lái)，興化的飼料技術(shù)服務(wù)范圍已覆蓋揚(yáng)泰地區(qū)3萬(wàn)畝特種魚(yú)養(yǎng)殖區(qū)，其中興化本地達(dá)3000畝。技術(shù)推廣帶動(dòng)特種飼料銷量增長(zhǎng)，形成良性產(chǎn)業(yè)循環(huán)。技術(shù)團(tuán)隊(duì)自身也在實(shí)踐中成長(zhǎng)壯大，4月18日，興化相關(guān)部門再赴上海海洋大學(xué)開(kāi)展校園招聘，現(xiàn)場(chǎng)收獲簡(jiǎn)歷156份，其中碩士137人。