近年來(lái)，我市旅游業(yè)發(fā)展迅速，地方特產(chǎn)銷(xiāo)售看漲。借力“互聯(lián)網(wǎng)+”的發(fā)展機(jī)遇，姜堰區(qū)大楊溱湖籪蟹水產(chǎn)養(yǎng)殖合作社負(fù)責(zé)人蔣愛(ài)晨不斷調(diào)整銷(xiāo)售模式，玩轉(zhuǎn)生意經(jīng)，實(shí)現(xiàn)了財(cái)富倍增。

今天上午，在大楊溱湖籪蟹水產(chǎn)養(yǎng)殖合作社“香辣蟹”生產(chǎn)加工車(chē)間，工人師傅正在趕制一批產(chǎn)品，并打包分裝，通過(guò)電商平臺(tái)，分銷(xiāo)到上海、南京、武漢等地。“香辣蟹”是合作社今年研制開(kāi)發(fā)的罐裝系列產(chǎn)品，在原料選用上大有講究。從四到八月選用優(yōu)質(zhì)的“六月黃”作為香辣蟹生產(chǎn)原料，從九月到次年的二月，選用二兩左右的母蟹，這時(shí)候的母蟹黃多，肉質(zhì)豐滿。

新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)不僅提升了銷(xiāo)量，而且解決了螃蟹銷(xiāo)售的季節(jié)性影響，做到了旺季賣(mài)生鮮，淡季有成品，而且還帶動(dòng)了合作社的蟹農(nóng)共同致富。

大楊溱湖籪蟹水產(chǎn)養(yǎng)殖基地位于姜堰區(qū)橋頭鎮(zhèn)，800多畝水面，水草豐茂、風(fēng)景宜人。每天早晨，蔣愛(ài)晨都要到塘口例行巡查。

2006年，蔣愛(ài)晨投資3萬(wàn)多元，在橋頭鎮(zhèn)租了30畝水面養(yǎng)殖螃蟹，由于品質(zhì)好，每年都有4到5萬(wàn)元純收入。2011年，他與6戶養(yǎng)殖戶聯(lián)手，流轉(zhuǎn)土地800多畝，創(chuàng)辦了溱湖籪蟹水產(chǎn)養(yǎng)殖合作社。溱湖濕地公園晉升為國(guó)家5A級(jí)風(fēng)景區(qū)后，游客大幅增長(zhǎng)，帶動(dòng)了籪蟹的養(yǎng)殖和銷(xiāo)售，姜堰區(qū)大楊溱湖籪蟹水產(chǎn)養(yǎng)殖合作社負(fù)責(zé)人蔣愛(ài)晨又有了新的想法，注冊(cè)一個(gè)自己的商標(biāo)。

2012年，大楊牌溱湖籪蟹商標(biāo)注冊(cè)成功，這就要進(jìn)一步提升螃蟹的質(zhì)量，站上市場(chǎng)的制高點(diǎn)。通過(guò)多年摸索，從蟹苗選購(gòu)、投放時(shí)的溫差到水草種植、飼料選用，蔣愛(ài)晨總結(jié)出了一套養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)。“始終倡導(dǎo)綠色無(wú)公害生態(tài)理念，要把水質(zhì)弄清，水草養(yǎng)茂，魚(yú)餌更豐富一點(diǎn)，把美味的溱湖籪蟹帶到大江南北。“這讓“大楊牌”溱湖籪蟹在競(jìng)爭(zhēng)中始終保持著優(yōu)勢(shì)。

如今是互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，傳統(tǒng)銷(xiāo)售模式已經(jīng)不能適應(yīng)市場(chǎng)需求。去年年初，蔣愛(ài)晨聘請(qǐng)了幾名專業(yè)人員，分別在淘寶網(wǎng)、1號(hào)店、蘇寧易購(gòu)、京東構(gòu)筑電商平臺(tái)，推介籪蟹和大閘蟹，當(dāng)年實(shí)現(xiàn)800多萬(wàn)元銷(xiāo)售。今年到目前為止，蔣愛(ài)晨的合作社籪蟹銷(xiāo)售量已經(jīng)在去年的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)了翻番。

姜堰臺(tái) 顧軍 姜秀蓉

編輯 悅鳴