關注|溱湖國家濕地公園“冬捕”迎新春
每到春節,鮮美的魚產品是家家戶戶餐桌上必備的佳肴,更是被賦予了“節慶有魚”“年年有魚”等美好寓意。1月27日,姜堰溱湖國家濕地公園一年一度的冬捕活動熱鬧開啟。
溱湖國家濕地公園有6000多畝湖面,水質優良,水草豐盛,自然生長著鰱魚、青魚、花魚等各種淡水魚,魚產品年產量達50多萬斤。每年的春節前夕,溱湖國家濕地公園都會舉辦一場富有特色的冬捕活動,它保留了古老的“祭湖醒網”儀式,表達了人們祈盼來年風調雨順、魚蝦肥美的美好愿望。
溱湖國家濕地公園冬捕活動工作人員王晨說:“我們溱湖人都是以水為生,‘祭湖醒網’是一種敬畏,也是一種感恩。敬畏是我們要尊重大自然的規律,與溱湖共生;感恩是感謝溱湖一年來對我們的饋贈,更加期待來年更好的收成。”
要在溱湖廣闊的水面里把魚捕到可不是件容易事。首先,漁民們駕駛漁船下網,讓一張長約2500米的大網在水下6米處行進。然后,經驗豐富的魚把頭通過鐵錘敲擊船體進行趕網。
溱湖冬捕活動負責人陳懷德說:“攔起來以后中間的間距大約是50米,把這50米的魚趕到前面以后,然后再下一道網,就是50米一道網,50米一道網,把魚趕到一個相對集中的地方。”
這個相對集中的水域大約有600畝,魚群最終會進入下置的6個沉箱中,每個沉箱的容量在6到10萬斤。
隨著漁網漸漸收攏,魚兒跳躍翻騰,原本平靜的水面頓時像“炸開了鍋”。據測算,今年溱湖冬捕的總量約57萬斤,其中,“魚王”重達98.26斤。
在岸邊,來自溱湖本地的大廚們各顯神通,用剛剛捕獲的鮮魚,燒制出各具特色的溱湖魚湯。現場還有很多互動游戲活動,孩子們合力完成了一條巨龍的畫像,龍的鱗片被畫成了各式各樣的魚。 “鮮魚猜體重”游戲最受歡迎,每猜中一條大鰱魚的斤兩就可以獲得一條大魚,讓不少游客喜提“年年有余”。
記者:聶慶楨 張超(姜堰臺)
編輯:湯晨潔
責編:悅鳴
審核:戚翔 聞棟
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